В Поволжье выбрали лучшего кондитера

Как сообщает РИАЦ, недавно в Казани состоялся II межрегиональный фестиваль профессионального мастерства работников предприятий туристской, ресторанной и гостиничной индустрий «Звезды гостеприимства Поволжья — 2023».

В номинации «Лучший кондитер» первое место заняла шеф-кондитер кафе Мassimo (Волгоград) Ирина Кучурова. Она представила новогодний десерт в шоколадной сфере, украшенной сусальным золотом, грушей с кремом «пломбир» и шикарным фламбе из апельсинового ликера.

Всего на конкурс поступило 208 заявок. В финал прошли лишь 120 мастеров из 22 российских городов.